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食品经营许可证办理指南

发表于:[2024-9-21] 来源:http://www.baidu.com/

3.现行食品【pǐn】流通许可证、餐饮服务许可【kě】证在有【yǒu】效【xiào】期内【nèi】,食品经【jīng】营【yíng】者自【zì】愿申请换证的。4.现【xiàn】行食【shí】品流通许可【kě】证【zhèng】、餐饮服务【wù】许可证有效期【qī】届满,申请【qǐng】延续食品经营许可的。原食品流通许可证、餐【cān】饮服务许可证在有效【xiào】期内的,许可证继续【xù】有效,不【bú】需换发《食品经营许可证》。通【tōng】过保健食品【pǐn】经营备案的经营者【zhě】,应当在9-21前换发《食【shí】品经营许可证【zhèng】》。食品经营许可遵从先照后证原则,申请【qǐng】食品经营【yíng】许可,应当【dāng】先【xiān】行取得合法【fǎ】主体资【zī】格。企【qǐ】业、个【gè】体工商户、农民专业合作社的《营业执照》载明的【de】经营范围【wéi】不含食品经【jīng】营项目的,不得办理《食品经营【yíng】许可证》。食品【pǐn】经营许可【kě】实行【háng】一址一证,同一食品经【jīng】营【yíng】者【zhě】在不同经【jīng】营【yíng】场所【suǒ】从事食品经营活动,应当分别取得食品经营【yíng】许可。


  一、食品经营许可登记的依据

  《中华人民共和国食【shí】品安【ān】全法》、《中华人民共和国【guó】行【háng】政许【xǔ】可【kě】法》、《食品经营许【xǔ】可管理办法》、《食品【pǐn】经营许可审【shěn】查通则》、《湖南省食【shí】品【pǐn】经营许可工作规【guī】范(试行)》以及《湖南【nán】省食品经营许可审【shěn】查【chá】实施【shī】细则(试行)》。

  二、食品经营许可发放的原则

  1.新申请从事食品经营活动的;

  2.现行食【shí】品流通许可证【zhèng】、餐饮服务许【xǔ】可证在有【yǒu】效期内,由于许可事【shì】项发【fā】生变化,需要变更【gèng】许可事项的;

  3.现【xiàn】行食品流【liú】通许可【kě】证、餐饮服务许可【kě】证在有【yǒu】效期内,食品经营【yíng】者自【zì】愿申请换证的;

  4.现行食【shí】品流【liú】通许可【kě】证、餐饮服务许可证有效期届满,申请延【yán】续食【shí】品经营许可的。

  原食品流通许可证、餐饮【yǐn】服务【wù】许【xǔ】可证【zhèng】在有效期内的,许【xǔ】可证【zhèng】继续【xù】有效,不需换发《食品经营许【xǔ】可【kě】证》。通过保健食品【pǐn】经【jīng】营备案的经营者,应当在9-21前换发《食品【pǐn】经营许可证》。

  三、食品经营许可的对象和范围

  凡在【zài】我市【shì】从事食品销售、餐饮服【fú】务活动【dòng】都【dōu】应【yīng】当依法【fǎ】取得食【shí】品【pǐn】经【jīng】营【yíng】许可。食【shí】品经营【yíng】许可遵从“先照【zhào】后【hòu】证”原【yuán】则,申请食品经营许可,应【yīng】当先行取得【dé】合法主体资格。企业、个【gè】体工商【shāng】户、农民专业合作社【shè】的《营业执照》载明的经【jīng】营范围不含食品经营项目的【de】,不得办理《食品经营许可证》。申【shēn】请人在办理经营范围变更后可申请食品经【jīng】营许可。食品【pǐn】经营许可实【shí】行“一址一证”,同一食品【pǐn】经【jīng】营者在不同经营场所从事食【shí】品经营【yíng】活动,应当分别取得食品【pǐn】经营【yíng】许可。企【qǐ】业分【fèn】支机构从事食品经【jīng】营,各分支机构应【yīng】当分别申【shēn】请《食品经营【yíng】许可证》。仅由【yóu】分支机构持【chí】《食品经营许可证》经营的,该企业可不需要取【qǔ】得食品经【jīng】营【yíng】许可。

  但下列情形无需取得食品经营许可:

  1.取【qǔ】得《食品生产许【xǔ】可证》的【de】食品生产者在其生【shēng】产【chǎn】场所销售自产食品的;

  2.销售食用农产品的;

  3.只提供食品仓储、运输的;

  4.本身【shēn】不从事食品经营的食品市场【chǎng】主办【bàn】者、食品展销会【huì】主办者、网络食品交易【yì】第三【sān】方平台;

  5.法律法规规定的其他情形。

  食品摊贩【fàn】以【yǐ】及小食杂店、小餐【cān】饮等【děng】小【xiǎo】型食品经营者的许可【kě】管理,省人大制定的地方法规【guī】另行规【guī】定【dìng】的,从其规定【dìng】。

  四、市局、各所(分局)事权的划分

  1、市【shì】局【jú】负责受理核发本【běn】辖区各类企业和农民专业合作社的【de】食品经营许可,对各【gè】所(分局)实施食品经营许可进行指【zhǐ】导【dǎo】和【hé】监督检查【chá】。

  2、各所(分局)受【shòu】市局【jú】委托【tuō】负责受理【lǐ】核发【fā】各自辖区内个体工商户的【de】食品经营许【xǔ】可,并协助市【shì】局共同做好各类企业和农民专业【yè】合作社的食品经营【yíng】许可的现【xiàn】场核查【chá】工【gōng】作。

  五、申办食品经营许可的途径

  1.下载并登录【lù】火狐浏览器或IE10浏览器,登录“湖南省食品【pǐn】药品监督【dū】管理局食品经营许【xǔ】可管【guǎn】理【lǐ】系【xì】统(审【shěn】批端)”(培训【xùn】版【bǎn】网【wǎng】址:

  2.企业和个体户【hù】申报:下载【zǎi】并登录【lù】火狐浏览【lǎn】器或IE10浏览【lǎn】器【qì】,通过“湖南省食品【pǐn】药品【pǐn】监【jiān】督管理局【jú】食品经【jīng】营许可管理系统(申报端)”,提交申请资【zī】料(网址:提交【jiāo】成功【gōng】后,打【dǎ】印相关资【zī】料到浏阳【yáng】市政务服【fú】务中心二楼市场【chǎng】和【hé】质【zhì】量【liàng】监督管理【lǐ】局窗口、本局食品生产流通监督管【guǎn】理科(劳动中路【lù】208号307室)和餐饮服务监督管理科(劳动中【zhōng】路208号804室)办理。

  六、申办食品经营许可的项目

  1.预包装食品销售(含冷藏冷冻【dòng】食【shí】品、不含冷【lěng】藏冷【lěng】冻食品;含酒类、不含酒类);

  2.散装食品销售(含冷藏【cáng】冷冻食品、不含冷藏【cáng】冷【lěng】冻【dòng】食品;含酒类、不含【hán】酒类【lèi】);

  3.特殊食品销售(保健食品、特殊医学【xué】用【yòng】途配方食【shí】品、婴幼儿配【pèi】方乳【rǔ】粉、其【qí】他婴幼儿【ér】配方食【shí】品);

  4.其它类食品销售;

  5.热食类食品制售;

  6.冷食类食品制售;

  7.生食类食品制售;

  8.糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);

  9.自制饮品制售(含饮料现榨、不含饮料现榨);

  10.其他类食品制售。

  七、申办食品经营许可证应提交的资料

  (一)新设、换证

  1.《食品【pǐn】经营【yíng】许【xǔ】可证【zhèng】》申请书,包【bāo】括法定【dìng】代表人(负责人)身份证明、食品安全管理人【rén】员身【shēn】份证明【míng】、设备工【gōng】具清单等;

  2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

  3.食品经营场所具体方位图及文字说明;

  4.与食品经营相【xiàng】适应的【de】主要设备设【shè】施布局、流【liú】程图及文字说明等文件;

  5.食品【pǐn】安全管理制度文本(共性制度:从业人员健康管【guǎn】理和培训【xùn】管理【lǐ】制度、食【shí】品【pǐn】安全管理员制度、食品安全自查与报告制度、食品进货【huò】查验制度、食品贮存【cún】管【guǎn】理制度、不合格食品召【zhào】回及处【chù】理制度、废弃物【wù】处置制度、临近保【bǎo】质【zhì】期食品管【guǎn】理制度、食品安全突发事件应【yīng】急处【chù】置方案、投【tóu】诉处理制度;食【shí】品销售企业:食品进【jìn】货查验记录制度;从【cóng】事批发业【yè】务的企【qǐ】业:食品【pǐn】批发销售记录制【zhì】度【dù】;从【cóng】事【shì】散装食品【pǐn】销售:散装食品标签标注制度;餐【cān】饮服务经营者【zhě】:场所、设【shè】施及用具清洗【xǐ】消毒和维【wéi】护保养制度、食【shí】品【pǐn】经营过【guò】程与【yǔ】控【kòng】制制度、食品添加剂使用公示制度、留样制度;利用自动售【shòu】货设备【bèi】从事食品销售【shòu】和饮品制售:《食品经营许可证【zhèng】》、经营者联系方式、食品安【ān】全管理【lǐ】人员姓名及其联系方【fāng】式【shì】、以及设备清洗消毒等维护记录【lù】的公示制度【dù】);

  6.省【shěng】食品药【yào】品监督【dū】管理【lǐ】局认可的法定代表人(负责人)、食【shí】品安全管【guǎn】理【lǐ】人员的资质证明或培训【xùn】合格证明;

  7.接触直接入口食品的从业人员健康证明;

  8.食品药品监督管理部门规定的其他材料。

  申请通【tōng】过互【hù】联【lián】网从事食品经营【yíng】的,应【yīng】当提供网店地址和网【wǎng】店截图。

  食品经营者【zhě】在经营【yíng】场所外【wài】设置仓【cāng】库(包括自有和租赁)的,需提供仓库地址、面积【jī】、设【shè】备设施、储存条【tiáo】件等说【shuō】明【míng】文件,以【yǐ】及仓库使用证明。租用仓库的,还应当提【tí】供租【zū】赁【lìn】合同和出【chū】租人的营业执照或身份证复印件。

  利用自动售【shòu】货设备【bèi】从【cóng】事食品销售和饮品制售的,应当提交【jiāo】自动【dòng】售货设备的产【chǎn】品合格证明、具体放置地【dì】点,《食品经营许【xǔ】可证》、经【jīng】营【yíng】者联【lián】系方式【shì】、食品安全管理人员姓名及【jí】其联系方式以及设备【bèi】清【qīng】洗消毒【dú】等维护记录【lù】的公示方【fāng】法等材料。

  申请销售散装熟【shú】食【shí】和散装酒的,应当提交与挂钩生【shēng】产【chǎn】单【dān】位或供应【yīng】商的合作协【xié】议(合【hé】同),以及生产单位的《食品【pǐn】生产许可证》或其【qí】他【tā】食品生产资质合法【fǎ】证明文件的复印件。

  在餐饮服务【wù】中提供自【zì】酿酒【jiǔ】的经营者,应【yīng】提【tí】供具有【yǒu】资质的食品安全【quán】第三方检测机构出具的对【duì】成品【pǐn】安全【quán】性的检验合格报告。

  (二)申请变更或备案

  食品经营许【xǔ】可(备【bèi】案)事项发生变化的【de】,食品经营【yíng】者应当在变化后10个工作日内【nèi】向原发证的食品【pǐn】药品监督管理【lǐ】部门申请变【biàn】更(备案)。

  1、变更(备案)的情形:

  1)经营者名称;

  2)社会信用代码(个体经营者为身份证号码);

  3)法定代表人(负责人);

  4)住所;

  5)经营场所的地址名称改变(实际经营场所未改变);

  6)主体业态;

  7)经营项目;

  8)外设仓库地址及名称;

  9)食品安全管理人员;

  10)食品安全设施设备。

  经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。

  2、申请材料

  1)《食品经营许可变更》申请书;

  2)《食品经营许可证》正、副本原件;

  3)与变更食品经营许可事项有关的其他材料。

  变【biàn】更经营者名【míng】称、社【shè】会信用代码【mǎ】(身份证号【hào】码)、法定代表人(负责【zé】人)、住所、经【jīng】营场所地址名【míng】称的【de】,应当提交【jiāo】变更后的营业执照复印件。

  变更【gèng】仓库地址【zhǐ】的,应当提交变更后的【de】仓库【kù】地址、面积、设【shè】备设施、储存条件等说明文件,以及使【shǐ】用【yòng】证明。仓【cāng】库地址名【míng】称变化【huà】的【de】,提供相关说明文【wén】件。

  变更【gèng】法定代表人(负责人【rén】)、食品安【ān】全管理人【rén】员的,应当提交省食品药品【pǐn】监督管理局【jú】认可的资质证明【míng】或【huò】培训合格证明,以及身份证明。

  变更食品【pǐn】安全设施设备的,应当【dāng】提交新【xīn】的食品经营设备、工【gōng】具【jù】清单。

  变【biàn】更【gèng】主体【tǐ】业【yè】态【tài】、经营项目的,应当提供与新的食品经营项目相【xiàng】适应的主要【yào】设备设施布局平面【miàn】图【tú】、流程图【tú】及文字说明;经营项目减项的,可不提供【gòng】。

  (三)申请延续

  1.《食【shí】品经营许可【kě】证》延续申请书,包括法【fǎ】定代表【biǎo】人(负责人)身份【fèn】证明、食【shí】品【pǐn】安全管【guǎn】理人员身份证明【míng】、设备工具清单等;

  2.《食品经营许可证》正、副本原件;

  3.省食品药品监督管理局【jú】认【rèn】可的法【fǎ】定【dìng】代表人(负责人)、食品安【ān】全【quán】管理人【rén】员的资质证明或培训【xùn】合格证明;

  4.接触直接入口食品的从业人员健康证明;

  5.原《食【shí】品经营许【xǔ】可证》核准许可【kě】项目【mù】经【jīng】营条件未发生变化的说明;

  6.与延续食品经营事项有关的其他材料。

  (四)申请补证

  1.食品经营许可证补办申请书;

  2.食品【pǐn】经【jīng】营许可【kě】证遗失的,申【shēn】请【qǐng】人应【yīng】当提交在县级以上地方食品药【yào】品监督【dū】管理部门【mén】网站或者其他【tā】县级以上主要媒体上刊【kān】登遗失公告的【de】材料;食品经营许可证损坏的,应当提交【jiāo】损坏的【de】食【shí】品经【jīng】营许可证原件。

  3.因【yīn】遗失、损坏【huài】补发的食品经营许可证【zhèng】,许可证编【biān】号不变,发【fā】证【zhèng】日期和有效期与原证书保【bǎo】持一【yī】致。

  4.食品经营者终止食品经营,食品经营许可被撤回【huí】、撤销或者食品经营【yíng】许可证被吊销【xiāo】的,应当在30个【gè】工作日【rì】内向【xiàng】原发【fā】证的食品药品监督管理部门【mén】申【shēn】请办【bàn】理注销手续【xù】。

  (五)申请注销

  1.食品经营许可注销申请书;

  2.食品经营许可证正本、副本;

  3.与注销食品经营许可有关的其他材料。

  八、许可申请材料的说明

  1.申【shēn】请人【rén】委托他人办理【lǐ】食【shí】品经营【yíng】许可申请的,代理人【rén】应当提交授权委托书以及代理人【rén】的身份证【zhèng】明文【wén】件。

  2.申请人【rén】应当按照【zhào】申请书格式要求准确、规【guī】范、完整填【tián】写【xiě】申请事项【xiàng】相关内容。应使用蓝、黑色钢【gāng】笔或签字【zì】笔【bǐ】工整【zhěng】填写,也可以【yǐ】打印,但签字必须由本人【rén】书写,不得【dé】打印。

  3.申请材料【liào】存【cún】在【zài】可以当【dāng】场更正的错误【wù】,有权更正【zhèng】人可以当场予以更【gèng】正,由【yóu】更正人在更正【zhèng】处签名或盖【gài】章,注明更正日期。

  4.申请材料为复印件的,申请人【rén】应在提交【jiāo】的复印【yìn】件上注明“与原件一【yī】致”,并签署姓名和日期【qī】。

  5.经营者名称按【àn】照登记管理【lǐ】部门发放的登记证【zhèng】书上的名称【chēng】填写。企业、个【gè】体工商户、农民专业合作【zuò】社与营业执照上【shàng】标注【zhù】的名称一【yī】致;机【jī】关、事【shì】业【yè】单【dān】位与机【jī】关或事【shì】业单位法人登【dēng】记证上标注的【de】名称【chēng】一【yī】致;社会团体、民办非企业【yè】单位与社会团体登记证或【huò】民办非企【qǐ】业单位登记证上标注的一致。

  6.社会信【xìn】用代【dài】码(身份证号码【mǎ】)的填写,有社【shè】会信用代【dài】码的申请人,按照【zhào】登记管【guǎn】理部门发放【fàng】的登【dēng】记证书填写社会信用【yòng】代码【mǎ】;无社会信用代码的申请人,填写组织机构代码;个体工商【shāng】户填写【xiě】有【yǒu】效身份证件【jiàn】号码。

  7.法定代表人(负责人)情况登记表、食品【pǐn】安全管理人员【yuán】情【qíng】况登记表的填写,法定【dìng】代表【biǎo】人(负责人)和【hé】食品【pǐn】安全【quán】管理人员必须承诺(声明)不存在《中华人民【mín】共和国食品安全法》第【dì】一【yī】百三十五条,国家【jiā】食品药品监督管理【lǐ】总【zǒng】局《食品【pǐn】许可管理办【bàn】法》第四十六【liù】条【tiáo】、第四十七条【tiáo】所列的【de】食【shí】品行业禁业情形,并由本人签名。

  上述人员的身份证明,境内人员【yuán】应为身份证复印件【jiàn】,境外人员应【yīng】为护照或【huò】其他身份【fèn】证明【míng】复印【yìn】件。

  九、其他:

  1、收费标准及依据:不收费;

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