办理餐饮服务许可【kě】证需要的资料【liào】，个体名称预先核准通【tōng】知【zhī】书。当地药【yào】监局需要【yào】的其他材料。《餐饮【yǐn】服务许【xǔ】可管理【lǐ】办【bàn】法【fǎ】》第【dì】十条申请《餐饮服务许可证》应当提【tí】交以下材料，。《餐饮服务许可【kě】证》申请书。餐饮服务经营场所和设备布局、加工流【liú】程、卫生设施【shī】等示【shì】意图。食品安【ān】全管理人员符合本办法【fǎ】第九条有关条件的材料。国【guó】家【jiā】食【shí】品药【yào】品监督管【guǎn】理局或者省【shěng】、自治区、直辖市食【shí】品药品监督管理【lǐ】部门【mén】规定的其他材料。餐饮卫生许可证就是食【shí】品卫生【shēng】许可证【zhèng】，办【bàn】理通常需【xū】要【yào】作如【rú】下准备，。食【shí】品卫生【shēng】许可证申请【qǐng】书。大型餐饮业经营面积1000平方米【mǐ】以【yǐ】上或座位数为500座以上。小【xiǎo】型餐饮【yǐn】业经营面积300平方米以下或就【jiù】餐座【zuò】位数【shù】为【wéi】150座以下。
办理餐饮服务许可证【zhèng】需要的资料：个体名称预【yù】先【xiān】核准通知书；负责人【rén】身份证；房产证（或土地【dì】使用证）及租赁合同【tóng】；从【cóng】业人员健康证【zhèng】；水质检验合格证明；经【jīng】营【yíng】场所【suǒ】平面布局图；当【dāng】地药监局需要【yào】的其他材【cái】料。
一、需要的材料：
1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
2、负责人身份证；
3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；
4、从业人员健康证；
5、水质检验合格证明（如【rú】果是市政【zhèng】自来水，提供自来【lái】水的【de】交费【fèi】单据也【yě】可以）；
6、经营场所平面布局图；
7、当地药监部门需要的其他材料。
二、法律依据：
《餐饮服务【wù】许可管【guǎn】理办法【fǎ】》第【dì】十条【tiáo】 申请《餐饮服务许可证【zhèng】》应当提交以下材料：
（一）《餐饮服务许可证》申请书；
（二）名称预先【xiān】核准【zhǔn】证明（已从事其【qí】他经营的可提供【gòng】营业执照【zhào】复印件）；
（三）餐饮服务经营场所【suǒ】和设【shè】备布局、加工流程、卫生设施【shī】等【děng】示意图；
（四【sì】）法【fǎ】定代表人【rén】（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不【bú】属于【yú】本【běn】办【bàn】法第三十六条、第三十七条情【qíng】形的【de】说明【míng】材料；
（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
（六）保证食品安全的规章制度；
（七）国家食品药品【pǐn】监督管理局【jú】或者省【shěng】、自【zì】治区、直辖市食品药品【pǐn】监督管理部门规【guī】定的【de】其他材料【liào】。
注：具体情况要咨询当地食品药品监督管理部门。
餐饮卫生【shēng】许可证就是食品卫生【shēng】许可证，办理通常需要【yào】作如下【xià】准备：
一、申请【qǐng】食品卫生许可证【zhèng】的【de】单位和个【gè】人在办证【zhèng】窗口领【lǐng】取并填写《食品卫生许可证【zhèng】申请书【shū】》，同时提【tí】供以下资料：
1、 食品卫生许可证申请书；
2、 法定代表人、业主或负责人资格证明；
3 、生产经营场地平面图；
4 、食品从业人员健康检查和培训合格证明；
5 、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；
6 、法律、法规、规章规【guī】定的或【huò】卫生行政部门【mén】要求提供的其【qí】他资料。
二、生产经营场所基本卫生设施要求：
1、生【shēng】产经营【yíng】场地应当【dāng】离【lí】污染源【yuán】（倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他【tā】有碍【ài】食品【pǐn】卫生的场所）10米以上；
2、经营干点、湿点的场地面积【jī】应【yīng】分【fèn】别【bié】不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在【zài】50平【píng】方【fāng】米以上；兼营其【qí】他品【pǐn】种的【de】，其场地面【miàn】积需要另增；
3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。
大型【xíng】餐饮业经营面【miàn】积1000平方米以上或座【zuò】位数为500座以上；
中【zhōng】型餐饮【yǐn】业面积300-1000平方【fāng】米或就餐【cān】座位数【shù】为150-500座；
小型【xíng】餐饮业经【jīng】营【yíng】面积300平【píng】方米以下或就餐座位数为150座以【yǐ】下。
4 、厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所【suǒ】）与【yǔ】餐厅的【de】面【miàn】积之比【bǐ】不【bú】小于【yú】1：2，烹调场所净高【gāo】度不低于2.5米；
5、餐饮具及工【gōng】用具清洗【xǐ】必须设【shè】立专用水池；有专用密闭【bì】的保洁柜；供顾【gù】客可重复【fù】使用【yòng】的毛巾应【yīng】有专用清洁【jié】消毒池【chí】和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机【jī】，小型饭店【diàn】采【cǎi】用相应的专用设备；餐饮具必须采用物理【lǐ】方法消【xiāo】毒【dú】。
6、熟食专间应设置更衣及【jí】洗手【shǒu】消毒设施，配备专【zhuān】用的食品工【gōng】用【yòng】具、有效的空气【qì】消毒装置、空调、流【liú】动【dòng】水【shuǐ】源、食品冷藏设施及工用【yòng】具清【qīng】洗消毒设施，专间的温【wēn】度应低于25度；小型饭店的【de】熟食专间面积不应小于【yú】5平【píng】方米，中型【xíng】的面积不应小于【yú】15平方米，大型的面积不【bú】应小于30平方米。并设2次更衣【yī】室。
7、必须设置卫【wèi】生间及【jí】洗手【shǒu】设施。小型饭店【diàn】设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上【shàng】专【zhuān】用洗手设【shè】施【shī】，大型【xíng】的设6个以上专用洗【xǐ】手设施【shī】。
8 、设有与经营场【chǎng】所【suǒ】相对应的仓【cāng】库，仓库必须通风、并【bìng】设有防【fáng】潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施；
9 、经现场审核基本符合上述卫生要求。
三、发放食品卫生许可证的基本条件：
1、场所基本设施符合卫生要求；
2、从业人员经健康检查和培训合格；
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全；
4、星级【jí】饭店（宾【bīn】馆）应当【dāng】设【shè】有或者落【luò】实食【shí】品卫生质量检验机构，食品卫生质量检【jiǎn】验机构内应当配备经卫生【shēng】行政部门培训考【kǎo】核后取得合格【gé】证书【shū】的专业人员。
四、承诺时限：
1、受理后【hòu】，30天内作出同意、限期整改或【huò】者批【pī】准、不【bú】批准的审查决定；
2、批准【zhǔn】后10天内到我单位办证窗【chuāng】口注【zhù】册登记，并领【lǐng】取食品【pǐn】卫生许【xǔ】可证。
